Принцип работы осушителей воздуха основан на конденсации влаги при соприкосновении воздуха с холодной поверхностью. Фактически осушитель воздуха является моноблочным кондиционером: вентилятор подает воздух из помещения на испаритель (радиатор с пониженной температурой), при этом воздух охлаждается, влага из воздуха конденсируется и стекает в поддон, затем высушенный воздух подается на конденсатор (радиатор с повышенной температурой), где нагревается и подается в помещение. Встроенный, плавно регулируемый гигростат позволяет аппарату автоматически поддерживать заданную влажность. При этом энергия, затраченная на работу осушителя, полностью превращается в тепло, которое способствует дополнительному отоплению помещения. Осушитель воздуха способствует уменьшению расхода топлива при отапливании помещения, поскольку для нагрева сухого воздуха требуется мешьне энергии, чем для нагрева влажного воздуха. Производительность осушителя воздуха измеряется в литрах в сутки и составляет для бытовых и полупромышленных моделей от 12 до 300 единиц.